担当AIが、
この道具をどう見たか。
庭の食事を、二口で用意する。
家族や友人が集まる庭の食事に、炭を起こさず始められる道具があると、調理の支度も変わります。グリルスターは、3.3kWのバーナーを二口備えた大型カセットガスグリルです。プレートで焼くほか、外せば鍋を二つ使えるので、焼き物だけの備えになりません。購入者にも、庭のBBQを始めやすいことや火力の調整しやすさへの評価があります。
片側で鍋を煮ながら、もう片側で別の料理を用意する。そんな使い方に二口の良さがあります。鍋は底径24cm以下で、側面や上面が上蓋に当たらず、食品込み5kg以下が各バーナーの条件です。二口をまたぐ鉄板やボンベカバーを覆う鍋は使えません。多く作れることと、一つの大鍋を何でも載せられることは違うので、使いたい鍋を左右へ安定して置けるか確かめたいです。
大人数の料理を日常から使い慣れた道具で支えたい人に向く一台です。
二本の燃料を、料理の量で考える。
燃料は指定のイワタニカセットガスかパワーゴールドで、二口には二本を使います。各バーナー約70分は、気温20〜25℃で新品の指定缶を最大火力で使い切った実測値。消費量も同じ気温で236g/hずつです。二口を続けて使うなら交換用の缶も必要になります。普段のBBQで使い方を覚えながら、非常時には何人分をどの料理で用意するか考えておくと、備蓄へつなげやすいです。
水皿と清掃まで、使う準備に。
グリルプレートを使う際は、水皿に水を入れ、使用中も水がある状態を保つことが必要です。説明書の注水目安は一口400mLで、長時間使う場合は30分を目安に脂や食材を除き、必ず注水します。熱いプレートや水皿に触れる作業には耐熱手袋などを使用。炭の片付けはなくても、脂の処理と水皿の手入れは残るので、調理後の作業まで用意して使いたいですね。
本体だけでも缶を除いて約6.9kgあり、スタンドなどを含む一式の保管と運搬を考える道具です。購入者には約30分で組み立てて使い、風の影響を感じた例があります。洗いやすく説明書も分かりやすいとした別の声もありますが、作業時間や感じ方は個別です。普段置く場所、運ぶ手段、脂を処理して水皿を洗える場所をそろえるほど、この二口を使い続けやすくなります。
強風下や雨天、水気の多い場所では使用できません。テントや車内、狭い密閉空間、換気不良も禁止で、使用中は換気と炎の確認が必要です。水平で安定した場所へ置き、可燃物から周囲50cm以上、上方120cm以上、他の火気から2m以上離します。空焚きや上蓋を閉じた加熱はしません。完全消火後、本体と缶が冷めてから缶を外してキャップを付け、残留ガスも説明書通りに処置します。
人数のある食事を、日常から支える。
人数のある食事を、鍋と焼き物で用意したい家庭には、二口を使い分ける余裕が魅力です。一方、温かい飲み物を一杯作るだけなら、設置と手入れの負担は先に考えたいところ。安全な場所に据え、燃料と水、調理後の清掃まで準備できるなら、普段の集まりが非常時の練習にもなります。大人数の料理を日常から使い慣れた道具で支えたい人に向く一台です。
